An unserem heutigen #depotdienstag stellen wir Euch den Abdruck einer Seite aus Johann Friedrich Peter Dreves und Friedrich Gottlob Hayne, „Botanischem Bilderbuch für die Jugend und Freunde der Pflanzenkunde“, das zwischen 1794 und 1805 in Leipzig herausgegeben wurde, vor. Denn der wilde Ingwer hat es in unser Buch „Marie Colinet und Wilhelm Fabry“ geschafft. Er wird in dem Kapitel „Speise und Trank: Die Kunst der rechten Ernährung“ aufgeführt.

In der Medizin wird Ingwer wegen seiner entzündungshemmenden, schmerzlindernden, antibakteriellen und wärmenden Eigenschaften eingesetzt.

Gerade bei der Kälte ist Ingwer einfach wohltuend.